Dannieli Espirito SantoGastroenterologia e Hepatologia

Dicas da nutri

Ciência explicada com calma.

Cada dica indica a base em que se apoia. Conteúdo educativo, que não substitui consulta, diagnóstico ou tratamento individual.

Fígado MASLD · MASH

O nome mudou, a doença é da mesma família.

Em 2023, um consenso internacional trocou NAFLD por MASLD (doença hepática esteatótica associada à disfunção metabólica) e NASH por MASH. O novo nome destaca o papel do metabolismo, e não só da gordura.

Base: consenso Delphi 2023 (AASLD, EASL e ALEH)

Perder peso aos poucos já faz diferença.

Reduzir cerca de 7% a 10% do peso melhora a inflamação do fígado. Com 10% ou mais, a fibrose pode regredir em parte das pessoas. Perdas muito rápidas pedem cautela.

Base: AASLD 2023

O padrão mediterrâneo tem a melhor sustentação.

Mais vegetais, leguminosas, azeite e peixes, e menos ultraprocessados e bebidas açucaradas. É o padrão alimentar sugerido pelas diretrizes para gordura no fígado.

Base: EASL-EASD-EASO 2024

O café pode fazer parte da rotina.

Estudos observacionais associam o café habitual a menor risco de fibrose. É uma associação, não uma garantia, e deve ser combinada com o seu médico.

Base: estudos observacionais e EASL 2024 (evidência moderada)

Detox para o fígado pede cuidado.

Chás, fitoterápicos e suplementos sem indicação podem causar lesão no fígado. O próprio fígado já faz a detoxificação. Antes de usar qualquer produto, converse com quem acompanha você.

Base: literatura sobre lesão hepática por fitoterápicos e suplementos

Intestino SII · SIBO · Celíaca

Low FODMAP é uma fase, não um estilo de vida.

Na síndrome do intestino irritável, a restrição dura em geral de 2 a 6 semanas e é seguida de reintrodução gradual, para descobrir o que realmente incomoda. Ficar restrito por meses empobrece a dieta.

Base: ACG 2021 e Monash University

Nem toda fibra serve para todo intestino.

Na SII, a fibra solúvel, como o psyllium, tem melhor evidência. A fibra insolúvel, como o farelo de trigo, pode piorar gases e distensão.

Base: ACG 2021

Suspeita de SIBO pede diagnóstico.

O teste respiratório com hidrogênio e metano ajuda na investigação, e o tratamento é conduzido pelo médico. A alimentação entra como apoio, sem cortes em excesso.

Base: consenso norte-americano sobre testes respiratórios, 2017

Celíaca: não retire o glúten antes de testar.

Os exames precisam ser feitos com o glúten na alimentação. Retirar antes pode esconder o diagnóstico e atrasar o tratamento correto.

Base: ACG, diretriz de doença celíaca

Sinais de alerta não esperam dieta.

Sangue nas fezes, perda de peso sem explicação, anemia, febre ou sintomas que acordam você à noite precisam de avaliação médica antes de qualquer ajuste alimentar.

Base: critérios de alarme em doenças gastrointestinais

Crohn e retocolite DII

A dieta apoia o tratamento, mas não o substitui.

Na doença de Crohn e na retocolite, não existe alimento ou dieta que cure a doença. A alimentação ajuda a manter o estado nutricional e a qualidade de vida junto com o tratamento médico.

Base: ESPEN, diretriz de nutrição clínica em doença inflamatória intestinal, 2020

Na crise, o risco é perder peso e músculo.

Diarreia, dor e pouco apetite reduzem a ingestão, e a inflamação aumenta o gasto do corpo. Por isso a avaliação do estado nutricional faz parte do cuidado desde o início, e não só quando o peso já caiu.

Base: ESPEN 2020

Na remissão, não é preciso cortar muita coisa.

Fora da crise, em geral não se justifica uma lista longa de alimentos proibidos. Quando há estenose, que é um estreitamento do intestino, a textura da dieta pode precisar de ajuste, e isso é decidido caso a caso.

Base: ESPEN 2020 e consensos da ECCO

Ferro, vitamina D e B12 merecem exame.

Anemia e carências de micronutrientes são comuns, principalmente em quem tem doença ativa ou fez ressecção do íleo, onde a vitamina B12 é absorvida. A reposição deve seguir os exames e a orientação médica.

Base: ESPEN 2020 e consensos da ECCO

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